Il 16 novembre, Grottaferrata ospiterà un convegno sull’agricoltura sociale dal titolo “La Terra, la nostra casa” al quale interverranno il professor Ernesto Di Renzo, coordinatore didattico del Master in Cultura dell’Alimentazione e delle Tradizioni Enogastronomiche, e Carlo Hausmann, assessore all’Agricoltura della Regione Lazio e docente del Master.
Il Convegno affronta temi in linea con l’enciclica di papa Francesco “Laudato sì”:
“Siamo cresciuti credendoci autorizzati a saccheggiare il pianeta. La crisi ambientale è crisi antropologica ed è legata al modello di sviluppo, bisogna eliminare le cause strutturali di un’economia che non rispetta l’uomo.”
“ Occorre unire tutta la famiglia umana attorno ad una nuova idea di sviluppo sostenibile, ricostruire una casa comune.”
La Terra è il bene primario, comune da cui ripartire e poter ripensare un nuovo modello di società, più coesa meno diseguale, la terra ci può aiutare a costruire un sistema di welfare più inclusivo.
Ecco che l’agricoltura torna al ruolo primario sì di produzione ma anche di aggregazione sociale e di presidio del territorio attraverso un processo di inclusione sociale e di integrazione al lavoro di fasce svantaggiate: un nuovo protagonismo dei soggetti fragili.
All’Agricoltura Sociale riconosciamo di essere uno straordinario strumento di flessibilità e armonizzazione tra attività d’impresa e comunità.
Per informazioni:
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Master “Cultura dell’alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche” – XIII edizione