4 Novembre 2016
Filiera dei cereali: qualità alimentare e rispetto dell’ambiente
Il Festival “Cerealia” per la prima volta arriva in Lombardia con l’intento di promuovere il confronto su tematiche che interessano la produzione dei cereali ed il loro utilizzo.
La manifestazione è un momento d’interscambio culturale, affrontando tematiche quali l’alimentazione, l’ambiente, l’economia, il territorio e la dimensione sociale, presentate nel variegato contesto attuale che caratterizza il mondo dei cereali.
Gli eventi dedicati alla edizione del Festival Cerealia in Lombardia si suddividono in:
– tavola rotonda “I Cereali: da cibo dei popoli a condivisione della tavola”, con tematiche che riguardano la produzione del pane, del mais e del riso quali prodotti della zona padana e del Marocco
– un momento più specificatamente di conoscenza delle tradizioni e della cultura marocchina.
L’edizione del Festival Cerealia – edizione Lombardia – viene realizzato grazie alla collaborazione di più associazioni culturali e interculturali, nell’ottica della collaborazione e del dialogo per la Pace.
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